Bali

Bali - informații practice

Populată încă din era preistorică, insula a fost condusă de mai multe dinastii javaneze, dezvoltând o civilizație cu o cultură impresionantă. Odată cu sosirea primilor exploratori europeni, aceasta va trece sub ocupația olandeză până in 1949 când își câștigă independența.

Ce să mănânci în Bali? Ce caracterizează bucătăria locală?

Orezul prăjit este pentru Asia ceea ce pizza este pentru italieni. În mod tradițional, nasi goreng se mănâncă la micul dejun, folosindu-se resturile de la cina din seara precedentă. Orezul se amestecă cu sos de soia, usturoi, ardei iute și ghimbir. Se adaugă pui sau creveți, împreună cu morcovi, alune și ouă prăjite.

Babi guling – sau purcel de lapte prăjit – se găsește de obicei în meniul restaurantelor tradiționale de la marginea drumului, la prânz sau cină. Purcelul este condimentat cu turmeric, ghimbir, usturoi și ceapă șalotă, înainte de a fi prăjit timp de două ore. În majoritatea locurilor, este servit cu o porție generoasă de șorici.

Simplu, dar delicios – acesta este singurul mod în care poate fi descris acest desert indonezian. Bananele sunt acoperite cu aluat, prăjite în ulei și apoi acoperite cu miere sau sirop de zahăr de palmier. Se pot cumpăra ușor de la un chioșc de pe stradă sau se pot servi cu înghețată la un restaurant cu servire la masă.

Pe insula Bali se află peste 20.000 de temple. Cel mai mare și important este Pura Besakih, situat pe versantul unui vulcan, care este de fapt un complex de temple și reprezintă principalul loc de cult de pe insulă, accesul fiind permis doar hindușilor. În stațiunea Sanur, merită să vizitați templul Pura Belanjong, care este renumit, printre altele, pentru cea mai veche inscripție din Bali. Cel mai fotografiat este Pura Tanah Lot, care se ridică pe o stâncă uriașă lângă țărm.

Monumente și muzee

Muzeul de artă Agung Rai este unul dintre cele mai renumite muzee din Ubud. ARMA nu este doar o galerie, ci un centru cultural viu unde poți vedea picturi tradiționale și moderne, dar și spectacole de dans.

Muzeul Le Mayeur este situat chiar pe plaja din Sanur. Acest muzeu a fost casa pictorului belgian Adrien-Jean Le Mayeur și păstrează atmosfera boemă a anilor '30, expunând lucrări dedicate soției sale, dansatoarea balineză Ni Pollok.

Muzeul Geopark Batur este dedicat geologiei vulcanice a insulei, oferind informații despre formarea vulcanului Batur și a lacului omonim.

Natură și peisaje

Cele mai cunoscute plaje din Bali sunt Seminyak și Kuta, unde nisipul este însoțit de hoteluri moderne, baruri, spa-uri și centre de sporturi nautice. Insula se află în Triunghiul de Corali, care are cea mai mare diversitate de specii marine din lume. În interiorul insulei, puteți trece de la terasele de orez iconice la păduri dense și vulcani care erup lavă. Vorbind despre acestea din urmă, o urcare la răsăritul soarelui pe al doilea cel mai mare vulcan din Bali este o experiență obligatorie. Din vârful Muntelui Batur, veți fi răsplătiți cu unele dintre cele mai frumoase priveliști de pe întreaga insulă.

Alte atracții