Kenya

Kenya – informații practice

Kenya este o țară exotică din Africa de Est, situată pe ecuator, la Oceanul Indian. Când călătoriți în Kenya, nu uitați să vă dați ceasul cu una sau două ore înainte, în funcție de ora de vară sau de iarnă. Moneda oficială a Kenyei este șilingul kenyan, însă este recomandat să aveți dolari americani pentru a facilita schimbul valutar.

În ceea ce privește zborurile din România către Kenya, turiștii pot alege între zboruri de linie și zboruri charter. Zborul durează aproximativ 11 ore, din cauza distanței mari dintre cele două țări. Zborurile de linie implică de obicei cel puțin o escală.

Vremea în Kenya

Clima ecuatorială face ca în Kenya să fie cald pe tot parcursul anului. Temperaturile constante vă permit să vă planificați vacanța în orice perioadă. Clima musonică specifică regiunii este mai umedă pe coastă și mai uscată în interiorul țării. Regiunile montane sunt cele mai răcoroase, cu temperaturi medii între 15 și 19 grade Celsius, iar în altitudinile cele mai mari poate fi și mai rece. Pe coastă, temperaturile medii se mențin între 25 și 28 de grade Celsius.

Cea mai bună perioadă pentru a vizita acest loc magic este între decembrie și martie. Acesta este sezonul uscat, când temperaturile depășesc frecvent 30 de grade Celsius. Astfel, puteți înlocui zăpada și frigul de acasă cu razele fierbinți ale soarelui tropical, pentru o vacanță de neuitat.

Ce să mănânci în Kenya

Bucătăria kenyană reflectă diversitatea și exotismul acestei țări africane. Merită să știi ce preparate locale să încerci pentru a descoperi arome neobișnuite și a-ți stimula simțurile.

Unul dintre cele mai populare preparate este ugali, un terci dens făcut din porumb alb sau mei african. Este un aliment de bază, cu gust neutru, care însoțește alte mâncăruri. Tradițional, ugali se servește cu legume și sosuri și se mănâncă cu mâna.

Fiind situată pe malul Oceanului Indian, Kenya oferă o varietate bogată de preparate din fructe de mare. Carnea este, de asemenea, frecvent utilizată în bucătăria locală – în special în preparatul tradițional nyama choma, adică carne la grătar, de regulă de capră sau de pui. Carnea de porc și cea de vită sunt mai puțin comune. De asemenea, sunt populare diverse tipuri de tocane, bogate în condimente locale.

Sukuma wiki, care în swahili înseamnă „a face să ajungă până la sfârșitul săptămânii”, este un preparat simplu și popular în Kenya, apreciat pentru prețul accesibil. Este o legumă cu frunze verzi, asemănătoare cu spanacul sau varza kale. De obicei, se gătește cu roșii și ardei grași și se servește ca garnitură alături de alte feluri de mâncare. O altă opțiune interesantă este mchicha, un tip de spanac african preparat cu un sos cremos pe bază de lapte de cocos, specific bucătăriei din estul Africii.

Merită încercat și irio – un preparat tradițional Kikuyu, format dintr-un amestec de mazăre, porumb și cartofi, servit de obicei cu tocană de carne sau sos de roșii. Un preparat similar este githeri, un fel tradițional de mâncare gătită, care combină legume precum porumb, fasole roșie, cartofi, morcovi, sukuma wiki, roșii, ceapă și, uneori, carne.

În Kenya, cerealele și semințele sunt foarte apreciate pentru valoarea lor nutritivă și pentru faptul că sunt sățioase. Leguminoasele precum fasolea, mazărea, lintea și năutul sunt adesea folosite în preparatele tradiționale. Un exemplu este maharagwe – fasole roșie gătită în sos de roșii și, uneori, servită cu lapte de cocos, mai ales în regiunile de coastă.

Cea mai cunoscută salată este kachumbari, o combinație simplă de roșii și ceapă. Se pot adăuga și alte legume proaspete, precum ardei, varză, morcovi sau coriandru verde. Pentru un plus de aromă, salata se stropește cu suc de lămâie și un praf de sare.

În ceea ce privește băuturile, în Kenya se bea de obicei chai – un ceai concentrat, preparat dintr-o cantitate mare de frunze de ceai, îndulcit generos și amestecat cu lapte. Este o băutură caldă, nelipsită din gospodăriile kenyene.

Vacanțe în Kenya

Kenya este un adevărat paradis pe pământ pentru iubitorii de natură, plaje spectaculoase și animale sălbatice. Aici puteți combina o vacanță relaxantă la malul Oceanului Indian cu o expediție safari plină de adrenalină. Ce v-ați putea dori mai mult?

Locuri precum Shimba Hills și Masai Mara merită vizitate în mod special, la fel ca și parcurile naționale Tsavo East și Tsavo West. În aceste rezervații impresionante puteți admira cu ochii voștri fauna și flora sălbatică și exotică a Africii – de la elefanți și lei până la girafe și rinoceri.

Alte atracții unice includ o plimbare cu balonul cu aer cald, care face parte din experiența safari, sau scufundări în apele limpezi ale Oceanului Indian, unde recifurile de corali și viața marină oferă peisaje subacvatice de neuitat.

Cultura kenyană este extrem de colorată și vibrantă, motiv pentru care carnavalul din Mombasa poate fi o experiență cu adevărat memorabilă. Acest eveniment spectaculos include parade pline de culoare, prezentări de modă tradițională, competiții sportive, spectacole de dans și numeroase alte activități culturale.

Dacă sunteți în căutarea unor senzații tari și doriți o vacanță de vis, Kenya este destinația ideală – o țară care oferă atracții fascinante, peisaje de poveste și experiențe pe care nu le veți uita niciodată.